このところ、暖かい日が続いていたので、たけのこもぐんぐん成長しているようです！今日は、秋穂のたけのこを使った煮物です。時季のものなので、水煮ではなく生がいいですよね～。センターへやって来たらすぐに下処理をして、ぬかと一緒に茹でます。大きな釜なので、一度にたくさんのたけのこを湯搔くことができます！その他にも新玉ねぎや新じゃがなど、春を感じる食材で作りました！お味はいかがでしょうか？肉じゃが風なので、子どもたちもよく食べていました。今日の給食は、ごはん・味付けのり・新じゃがとたけのこのそぼろ煮・春雨の酢の物です。
