2023年4月26日水曜日

人気の秘密は❓

昨年、リクエスト給食にも上がった帯広肉じゃが!人気の秘密は、じゃがいもが揚げてあるから!?甘辛い味だから?ゴロっとした大きさのじゃがいもをサッと素揚げにし、豚肉、新玉ねぎ、いんげんを甘辛く煮ておいた中に投入します。揚げたじゃがいもはそのまま食べてもおいしいですが、味を染み込ませることでさらにうま味がアップします!今日の給食は、ごはん・手作り梅ふりかけ・帯広肉じゃが・山菜のみそ汁です。