のりと何❓

今日の副菜の和え物は「のりカツ和え」です。のりは分かるけど、カツは何？っと一瞬考えてしまいますよね。トンカツではありませんよ！和え物によく使う「カツ」が付くものと言えば・・・。思い浮かびましたか？「かつお節」です！いつもの野菜の和え物にばら干しのりとかつお節をまぶして和えます。香りと味がとても贅沢な一品の完成です。今日の給食は、ごはん・牛乳・さばの照り焼き・のりカツあえ・せんべい汁です。