秋穂センターの調理員さんが、他の調理場へお手伝いに行かれた際に「鶏肉の塩こうじ焼き」がその日の給食だったそうです。午前中までのお手伝いだったので、給食は食べずに帰宅。「おいしそうだったから、秋穂のセンターでもぜひやってみようやぁ～！」ということで、レシピを教えていただきました。だから、秋穂では初めて実施する献立です。作り方はとっても簡単。鶏肉を塩こうじと刻みねぎと一緒に漬け込み、あとは焼くだけです。ぜひ、ご家庭でも作られてみてください。今日の給食は、ごはん・牛乳・鶏肉の塩こうじ焼き・はなっこりーのごま和え・はまぐりの潮汁・ミニももゼリーです。
