2022年7月15日金曜日

めんそーれ 沖縄🌺

毎日暑い日が続いています!今日は沖縄料理満載の給食です!この時季でないとなかなか食べることのないゴーヤを使ってゴーヤチャンプルー。この苦味がいいのですが、苦いのはちょっと・・・という子どもたち。でも、不思議なことに給食では、大きな釜で炒めるからなのでしょうか?それほど苦味がないんですよ!イナムドゥチは沖縄県の郷土料理で、具だくさんのみそ汁(お祝い料理の一つ)です。豚肉やこんにゃく、油揚げなど、色々な食材を入れて作りました。今日の給食は、ごはん・牛乳・ゴーヤチャンプルー・イナムドゥチ・冷凍パイナップルです。