「なすにまつわる話」🍆

今日は秋穂の立派な「なす」を使っての「マーボーなす」です。なすだけで１４ｋｇも使用！朝、持って来てくださった生産者さんになすについての話を聞いたところ、「そういえば昔こんなことをよく言っていたよ！」という「なすにまつわる話」を教えてくださいました。それは、「茄子の花と親の意見はあだがない」という言葉です。茄子は花がついたら必ず実になる（茄子の花は無駄がない）。それと同じように親の意見には無駄がない。という意味だそうです。知っておられる方も多いと思いますが、私は初めて聞きました！茄子の花にはそんな秘密があったんですね。そして、親の意見も大事、大事！大変勉強になりました。今日の給食は、ごはん・牛乳・マーボーなす・ひじきの中華あえ・ミニトマトです。今日の食材はすべて県内産です！