手作り梅ふりかけ🍚🥢

「梅ふりかけをおうちで作ったんですけど、ちょっと酸っぱかったんですよね～」と感想をいただきました。練り梅がなくても、ご家庭にある梅干しを刻んで作れますよ！とお伝えしましたが、梅干しも塩味や酸味などさまざまですからね。酸っぱい梅干しなら、少しみりんを加えて味を調整されてもよいかもしれません！ぜひ、また作ってもらえたらと思います。材料は、練り梅、ごま、しそわかめ、かつお節です。今日の給食は、ごはん・手作り梅ふりかけ・牛乳・豚じゃが・春雨と野菜の甘酢和えです。