こんな日は🥄

昨日から家庭訪問が始まりました。食べたらすぐに下校となると、ゆっくり食べていては下校に間に合いません。こういう時は、パクパク、ペロリと食べられる給食がいいですよね。しっかりよく噛んで食べて欲しいのですが、やはりスプーンのメニューだと食べるのも早い！すくっては口に入れ、すくっては口に入れと食べていきます。今日のリゾットは、仕上げにバターやチーズをプラスしての鶏肉のリゾットです。和風のぞうすいも人気ですが、ちょっと洋風に仕上げるのもまたいいですね。今日の給食は、豆乳パン・牛乳・鶏肉のリゾット・りんごのサラダです。

「まごわやさしい」は体にやさしい💖

給食の献立表の横に「まごわやさしい献立」って書いてある！これなに？と思われた方必見！それは、和の食材の頭文字を覚えやすく語呂合わせにした合言葉です。７種類の食材をまんべんなく取り入れることで、健康的な食生活が送れるといわれています。「ま」豆類 、「ご」ごま、「わ」わかめ（海藻類）、「や」野菜 、「さ」魚 （小魚）、「し」しいたけ（きのこ類）、「い」いも類 のことです。これらは、古くから私たちの体に合った食べ物で、普段不足しがちな食べ物でもあります。最近の日本人は、食生活が欧米化して生活習慣病が増えています。和食を見直し、「まごわやさしい」の食材をたくさん食べるようにしましょう。今日の給食は、ごはん・牛乳・いわしの甘露煮・五目きんぴら・豆腐汁です。

好きなスパゲティーの味は🍝❓

給食では色々な味のスパゲティーが登場します！みなさんはどのスパゲティーが好きですか？絶大なる人気のトマト味やさっぱり味の和風、冬場に食べたくなるクリーム系などたくさんありますね。同じ味付けでも、中に入っている食材の組み合わせによってもかなり味が変わってきます。今日は、ザ・定番のミートスパゲティーです。麺類の日はいつもおかわりに大行列！今日の給食は、コッペパン・ミートスパゲティー・ドレッシングサラダ・ヨーグルトです。

みんな仲良し👨‍👩‍👧‍👦

今日は「なかよし丼」です。でも、なかよし丼って、面白いネーミング！その献立名の由来は？今日は「なかよし丼だよ」と１年生に伝えると、「どうしてなかよし丼っていう名前なの？」という声が。「その答えは放送でね！よく聞いておいてね」と。使われている食材に着目！！牛肉、豚肉、鶏肉＆たまごの３種類のお肉が仲良く一緒に入っています。３種類のお肉の良さがでた美味しい料理です。４月になり新しい教室で新しい担任の先生、お友達と仲良く１年間を楽しく過ごせるように。という願いが込められています。今日の給食は、なかよし丼・牛乳・ひじきと野菜の甘酢あえ・魚そうめん汁です。

お祝い給食🎊

１年生が入学して来て、２週間が経とうとしています。少し遅くなりましたが、今日は入学と進級をお祝いしての「お祝い給食」です。春らしいピンク色の鮭ごはん。なんとかわいい形（お花型）をした豆腐ハンバーグ。今が旬の若竹汁。そして、デザートのゼリーです。お花型のハンバーグは季節商品なので、この日のために事前予約をしておきました。見た目が８割以上！私たちは、おいしさの８割以上を見た目で決めているようです。味はもちろんですが、目でも楽しみながら食べたいですよね。今日の給食は、鮭ごはん・牛乳・あんかけ豆腐ハンバーグ・若竹汁・オレンジゼリーです。

量を減らしてエコに協力🤗

紙パック牛乳になり、現在、ゴミとして捨てています。（２学期以降はリサイクルの予定）たった、１人１本ですが、全校分となると約１４０本程度の紙パックがゴミとして出てしまいます。紙パックをそのまま捨てると、ゴミ袋がたくさんいるので、エコに協力！！各クラス、自分の分は自分でペシャっとつぶしてもらっています。そうするだけでもかなり量は減ります。また、３年生以上は名刺サイズの大きさにたたむというひと工夫もしてもらっています！おかげでこれくらいになります。今日も上手に折りたたんでくれていました。今日の給食は、コッペパン・牛乳・豆入りキーマカレー・キャベツとマカロニのスープ・りんごです。

ちょっと変わった肉じゃが🥔

肉じゃがは家庭料理の定番！！けれども、今日の肉じゃがは普段おうちで作られる肉じゃがとちょっと違うのでは？北海道の帯広の給食で人気の肉じゃがなんです。だから、献立名も「帯広肉じゃが」。豚肉を醤油や砂糖で炒め煮した中に、揚げたじゃがいもを投入して仕上げます。甘辛い味に揚げたじゃがいもがこれまたよく合うんです。揚げるというひと手間はかかりますが、秋穂の子どもたちにも人気の肉じゃがです。ぜひ、ご家庭でもお時間のある時にお試しあれ！今日の給食は、ごはん・手作りうめふりかけ・牛乳・帯広肉じゃが・山菜みそ汁です。

秋穂とまとを使って🍅～シリーズ１～

秋穂とまとのおいしい時季です！大きくて立派なとまとが今日も給食にやって来ました。旬の時季にたくさん食べたいので、先日カレーにも入れましたが、今日は真っ赤な色が映えるようにサラダに入れています。とまとはうま味成分が多く含まれているので、大量にある場合は、煮込んでペースト状にしておくと保存も可能になり、隠し味として使用することができます。とまとが苦手という人もいるかもしれませんが、地元のおいしい新鮮なとまとをいただきましょう。これからもまだまだ秋穂とまとを使いますので、その際には紹介しますね！今日の給食は、はちみつパン・牛乳・肉団子の豆乳クリーム煮・イタリアンサラダです。

地産地消を心がけ😊

今日はマーボー豆腐！これから色々なマーボー○○が登場するのですが、今日は「豆腐」がメイン！給食では、野菜だけでなく、その他の食品もできるだけ地産地消を心がけています。豆腐や油揚げも県産大豆使用のものを使うようにしています。今日は８６丁もの豆腐を使って約４００人分のマーボー豆腐を作ります。とろみを付けるかたくり粉の量も１．５㎏！！！午前中はなんだか肌寒い気温だったので、熱々のマーボー豆腐がちょうどよかったです。１年生もがんばって残さず食べていました。今日の給食は、ごはん・牛乳・マーボー豆腐・キャベツの中華あえです。

全部残さず食べられたかな❓

今日から１年生の給食が始まります。この日のために、11日のしょっぱなカレーライスを実施せずにとっておきました。初めて小学校で食べる給食なので、「やったぁ～、全部食べられた！」という満足感をもってもらえると嬉しいのですが、さてさてどうでしょうか？また、お子さんに給食どうだった？と聞かれてみてください。こんなにきれいに食べてくれた１年生もいましたよ！秋穂とまとが入ったちょっと贅沢なカレーライス！そして、少しではありますが、デザートのミニゼリー付き。月曜日から毎日食べる給食の励みになると嬉しいです。今日の給食は、トマトチキンカレー・牛乳・海そうサラダ・ミニりんごゼリーです。

今年度初‼手作りジャム💕

年に数回ほど出る手作りジャムは子どもたちに大人気。今日はいちごジャムです！た～くさんのいちごを洗い、へたを取り、４分の１くらいの大きさにカット！真っ赤ないちごに癒されながらも途中で飽きながらも作業を進めていきます。釜にいちご、砂糖、そしてレモンを絞って酸味をプラスします。小さなカップにジャムを人数分よそって配食するのは子どもたちにとって大変かもしれませんが、とても丁寧に入れてくれます。高学年はもう手慣れたものかもしれませんね。今日の給食は、パン・手作りいちごジャム・牛乳・豚肉のマスタード炒め・じゃがいもとコーンのスープです。

時季の食べ物をおいしく😋

その時季の食材を食べて欲しい！水煮は通年あるけれど、やっぱり採れたてのものを提供したい！ということで、今日は朝一で「たけのこ」を下処理します。もちろん秋穂産のたけのこです！ぬかと一緒に持ってきてもらい、大きな釜でたくさんのたけのこを湯がきます。そして、そのたけのこを使って今日の給食を作ります。ひと手間かかりますが、やっぱり旬の食材はおいしいですね。今日の給食は、ごはん・味付けのり・牛乳・新じゃがとたけのこのそぼろ煮・春雨の酢の物です。

英語のお勉強📝

以前、保護者の方から「ABCスープってどんなスープなんですか？」という質問がありました。このスープを出すときにブログに掲載しようと話題を温めていました！（お返事が遅くなり、すみません。）このスープは子どもたちにも人気なんです。ネーミングのABCとはアルファベットの形をしたマカロニが入っていることから付けられています。スープの底に沈んでいるマカロニをお皿のふちにABCD・・・と並べていく子どもたちもいるかもしれませんね。なんだか楽しい、給食で英語のお勉強！！でもでも、ずーっと探していると給食時間が終わってしまうかもしれないので要注意！！でも、これくらいなら、大丈夫かなと私もちょっと探してみました。わぁ！？大好きなアイドル名を作っている子ども発見！今日の給食は、黒糖パン・牛乳・白身魚フライ・ひじきとごぼうのごまマヨサラダ・ABCスープです。

さぁ！今年度の給食がスタート🥢👦👧

令和４年度の新学期が始まって２日目の登校です！そして、今日から給食がスタート。今年度も昨年度に引き続き毎日給食を紹介していきますので、ご覧いただけたら嬉しいです。みなさんに楽しんでもらえるよう日々の食情報を提供していきますので、ぜひご家庭での話題作りのきっかけにしていただけたらと思います。さて、今日の一発目の給食は何かな？スタートはカレーライスかな？と思われがちですが、いえいえ、カレーライスは新１年生の給食が始まる１５日（金）にとっておいて、今日は中華料理です。４月から秋穂の新玉ねぎがほぼ毎日給食にやって来ます！今日もこんなにたくさんの新玉ねぎを使って、炒め物とスープを作ります。甘くてやわらかい新玉ねぎ！今が旬のものをたくさん食べたいですね。今日の給食は、ごはん・牛乳・豚肉と生揚げのキムチ炒め・中華スープ・オレンジです。