今年もやってきました!地元産のふりかけ「はなっこりーの花ふりかけ」です。春らしい黄色の花(はなっこりー)がとてもかわいらしいですね!材料のはなっこりー、ごま、エゴマは秋穂産。その他には、のり、かつお節、塩が入っています。今年は、台風や寒波の影響により、いつもより少し遅い1月末くらいからの生産だそうです。長さや太さが規格外のはなっこりーの花を手作業で丁寧に摘んでおられるそうです。(とても時間のかかる作業だそうです)もちろん、はなっこりーのある時期の期間限定ふりかけです!(4月ごろまでの予定)地元で作られるものをおいしくいただきましょう。今日の給食は、ごはん・はなっこりーの花ふりかけ・牛乳・肉うどん・根菜のごまマヨサラダ・オレンジです。