ひと足お先に🐡

ちょっとフライングで、明日の２月９日にちなんで、今日は「ふぐ」を使った「ふぐ鍋」です。下関では、ふぐの豊漁や海の安全を祈願して、お祭りが行われます。ふぐは昔、ふぐ毒の中毒が続出し、豊臣秀吉がふぐを食べる事を禁止しました。その後、日本の最初の総理大臣「伊藤博文」が下関の料亭でふぐを食べ、そのおいしさに驚き、「このようにおいしいものを禁止することはない」と全国に先駆けて下関でふぐ食が食べられるようになり、全国に広まりました。普段あまり給食に出ることがない高級魚に、子どもたちも「ふぐ！ふぐ！」と言っていました。今日の給食は、ごはん・牛乳・鶏と根菜の平つくね・はりはり和え・ふぐ鍋です。