食欲が進むソース味‼

切り干し大根というと醤油で煮る！というイメージが強いのですが、給食ではサラダに使うことも多くあります。けれども、今日は、ソースを入れて炒めるといった焼きそば風にしています。麺の代わりが切り干し大根！お好みソースやウスターソースをミックスしています。ソースの香りと味でごはんが進みます。カルシウムやビタミン、食物繊維などが豊富な食材なので、ぜひおうちの食卓にも！今日の給食は、ごはん・牛乳・さわらの南蛮漬け・切り干し大根のソース炒め・絹ごし豆腐汁です。