もう収穫できます🍅

「１月くらいから秋穂とまとができ始めましたよ～。給食にも使えます！」ということなので、今日はサラダに秋穂とまとを入れています。秋穂とまとは、普通のトマトよりも生産、旬の時期が早く、だいたい６月くらいには終わってしまいます。（残念。もっと食べたいといつも思うのですが）甘みと酸味のバランスがよく、果肉もしっかりしています。サラダに入れるので、カットしやすいようにやや硬めのとまとを持ってきていただきました。今日の給食は、コッペパン・レーズンクリーム・牛乳・チキンリゾット・イタリアンサラダです。