インドネシアへgo✈

今日は、インドネシア料理です。インドネシアは東南アジアの南部に位置し、赤道をまたぐ、大小さまざまな島からなる世界でもっとも島の多い国です。インドネシアの料理で有名なのは、チャーハンのような料理に目玉焼きをのせて食べる料理のナシゴレンです。そこでクイズです。インドネシアの言葉で、「ナシ」は「ごはん」という意味ですが、「ゴレン」は何という意味でしょうか？　「1．いためる 2．まぜる 3．からい」さて、どれだと思いますか？　・・・正解は１の「いためる」という意味です。つまりナシゴレンとは、インドネシア風のチャーハンを意味しています。そしてもう一品、ソトアヤムとは、スパイスを使ったとり肉のスープのことです。醤油とカレー粉を使って味付けをしました。今日の給食は、ナシゴレン・牛乳・ソトアヤム・ヨーグルトです。