2022年3月1日火曜日

日本発祥の菓子パン😚

タイトルから想像された菓子パンは?正解は「メロンパン」です。作られた当初は、今のように上の生地がタテヨコの格子状になっておらず、中心から外側へむかって、放射線状になっていたそうです。当時のメロンパンは朝日を英語に訳した「サンライズ」と呼ばれていました。そのため、今でも一部の地域では、「メロンパン」のことを「サンライズ」と呼んでいるところもあります。その後、生地が格子状の方が作りやすいということになり、今のような格子状の形になったようです。名前の由来は、見た目が果物のマスクメロンに似ているから。メロンパンに使っていたメレンゲから「メレンゲパン」があやまって「メロンパン」になった。生地にメロンの香りをつけたからなど色々あるようです。今日の給食は、メロンパン・牛乳・鶏肉ときのこのスパゲティー・ツナと野菜のサラダ・いよかんです。