初BBQソース🍗

BBQ（バーベキュー）ソースを手作りします。アメリカでは最もポピュラーなソースだそうです。たしかにそんなイメージありますね。ソースの材料は、すりおろしにんにく、しょうが、りんご、砂糖、塩、ケチャップ、ウスターソース、醤油です。炒めた鶏肉と玉ねぎ、にんじん、ピーマンなどの野菜に味をつけます。少しケチャプが多かったかしら？酸味の効いた味に仕上がりましたが、これはこれでさっぱりとしていて良し！今日の給食は、コッペパン・牛乳・鶏肉のバーベキューソース炒め・コーンとじゃがいものスープ・オレンジです。