今日は和食（日本食）を味わいましょう！使用している食材は、ほとんどが山口県産です。そして、山口県を代表する郷土料理「けんちょう」。１１月にも給食で登場したので、今年度２回目ですが、みなさん「けんちょう」を覚えてくれましたかね～。イントネーションを間違えて「県庁」と言っている人はいませんか～。「け」ではなく、「ちょ」の方にアクセントを！秋穂の大根を使いましたが、とっても太くて長い大根。１本が約３㎏でした。Big大根にビックリです。今日の給食は、ごはん・牛乳・小いわしの天ぷら・小松菜の甘酢あえ・けんちょうです。
