2024年1月12日金曜日

汁物の餅🍲

今日は、韓国への旅です。お隣の国なので、日本でも韓国料理がメジャーとなってきました。日本でいうところの汁物の餅を「トック」というそうです。よく似たもので「トッポギ」というものがありますが、これは、炒めた餅といった意味になるそうです。日本の餅より小さく、薄く斜めにスライスしてあるので、食べやすいのですが、これが大量調理となると釜の中で餅同士がくっついてしまいます。箸を上手に使ってはがしながら食べて欲しいと思います。今日の給食は、ごはん・韓国のり・牛乳・プルコギ・トックスープ・りんごです。