日本人で摂取が足りていない栄養素の1つにカルシウムが挙げられます!みなさんどうですか?カルシウム足りていますか?って聞かれても・・・ですよね。特に、成長期の小・中学生には大人よりもかなりたくさんのカルシウムが必要になってきます。そのため、給食には毎日200mlの牛乳が1本ついています。ただ、それだけでは全然足りません!だから、給食では、乳製品や小魚、海そう、大豆・大豆製品などを取り入れるように心がけています。今日のかりこりいりこは、焼いたいりこ(かえりいりこ)に甘辛いタレ(醤油・砂糖・みりん)とゴマを絡めて作ります。ごはんの上にのせて食べるとごはんがパクパク進みます。さらに、しっかりよく噛むことで、歯も強くなりますね!今日の給食は、ごはん・牛乳・かりこりいりこ・土佐酢あえ・豚キムチ汁です。