イギリスの代表的な料理🥔

エリザベス女王のご逝去により、近頃テレビでイギリスの様子を目にすることが多いのではないでしょうか？今日は、イギリスを代表する料理です。イギリス料理の特徴は、焼いたり、揚げたりする料理が多く、肉やソーセージ、ベーコン、卵などを主菜とした料理にじゃがいもを揚げたり、焼いたり、茹でるなどして、たくさんの量のじゃがいもを食べるそうです。そのため、じゃがいもが主食ではないかと思われるほど食べるそうです。なかでも「フィッシュ＆チップス」はイギリスの代表的な料理です。タラなどの白身魚とじゃがいもを揚げた料理で、別名「バタードフィッシュ」とも言われます。衣にビールを加えてさくさく感を出すのが特徴です。今日の給食は、コッペパン・いちごジャム・牛乳・フィッシュ＆チップス・ベーコンとコーンのスープです。