控えめなカリフラワー

ブロッコリーの陰に隠れてしまいがちなカリフラワー。色白さんだからでしょうか？いやいや、最近はカラフルな色もあるんですよ！今日の給食にやってきたのはややオレンジ色したキレイな秋穂のカリフラワー！けれども、やっぱり味はブロッコリーよりも控えめ！？いえいえ、主張しないからこそ、どんな味付けにも合うステキな野菜なんです！毎年、カレー粉を入れたフレンチドレッシングと和えるのですが、今日はカレー粉＋マヨネーズ！！楽しみなお味です。今日の給食は、コッペパン・牛乳・ごぼうときのこのスパゲティー・ブロッコリーとカリフラワーのサラダ、ヨーグルトです。