穴はいくつ❓

穴が空いていることから、先を見通せる縁起物の「れんこん」。お正月のおせち料理などにも登場しますね。山口県では、岩国れんこんが有名です。岩国れんこんの穴は９つのものが多く、岩国領の家紋「九曜紋」に似ていることから、吉川公にも大変喜ばれたとも伝わっています。おうちでれんこんを買われた際は、ぜひ、数えてみてください。今日の給食は、コッペパン・黒豆きなこクリーム・牛乳・親子ぞうすい・れんこんのごまマヨあえ・りんごです。れんこんのシャキシャキとした食感が楽しめました。