１０月に入りました。朝からさわやかな風が吹いています。だんだんと食欲の秋にむかってきていますね！今日は、ごはんがしっかり食べられるように手作りふりかけです。ひじきとちりめんじゃこ、カリカリ梅を使って作ります。ひじきはほんのわずかな醤油と酒、みりん、砂糖で煮ます。その中にちりめんじゃこと酸味と塩味が絶妙なカリカリ梅を投入！夏の疲れを吹き飛ばしてくれること間違いない一品です。ふりかけのおかげでごはんも完食ですね。今日の給食は、ごはん・手作りひじきふりかけ・牛乳・じゃがいもとごぼうのうま煮・大根のごま酢和えです。
