今日から１２月。早いもので、今年もあと１ヶ月となりました。朝からとても寒く、曇り空の今日にはもってこいの栄養満点の中華丼。そして、子どもたちに人気の大学いも。約２５ｋのさつまいもを使って作っています。甘い中にもほのかに醤油の香りがするタレと秋穂のホクホクとしたさつまいもを揚げて絡めます。甘いので、よく子どもたちは「これはデザートですか？」と質問してくれるのですが、「おかずとして食べていいですよ！」と。だって、デザートにはみかんをつけていますから。風邪を引きやすい時季でもあるので、ビタミンＣも積極的に摂りましょう！今日の給食は、中華丼・牛乳・大学いも・みかんです。
