すりとみじん🔪

以前、６年生に献立を考えてもらったときに、給食に出るしょうがの入ったみそ汁が好きだから、この料理を自分の献立に取り入れたいと言っている子どもがいました。子ども好みの味ではないと思っていたので、「へぇ～！大人っぽいものが好きなんだね！」と会話をしましたが、意外や意外にもこのみそ汁が好きという子どもたちが多くいることが分かりました。しょうがには体を温める効果があるといわれています。だから、この時季にはぴったりですよね。今日は秋穂のしょうがを使っています。半分の量はすりおろし、もう半分はみじん切りにして食感を残しています。体がぽかぽかになる一品ですね。今日の給食は、ごはん・牛乳・いわしのかりん揚げ・いそ香あえ・しょうが風味みそ汁です。