手作りのミートボール💛

今年も愛情たっぷりの「手作りミートボールカレー」。約１２キロのひき肉を使い、１個ずつ手作業で丸めていきます。やや大きめ、小さめ、まん丸のものや楕円の形をしたものなど色々な形があるのはご愛敬！ボリューム感のあるカレーを楽しみながら食べましょう。今日の給食は、手作りミートボールカレー・牛乳・甘夏サラダです。

豆を食べよう！

チリコンカンは豆がたくさん食べられる料理ですね！今日の給食では、大豆、白いんげん豆、ひよこ豆の３種類の豆を使用しています。どの豆も同じような大きさ、色をしていますが、食べたときの食感や味などが少しずつ違います。さて、違いに気づく子どもたちはどれくらいいるでしょうか～？違いに気づいた人！豆博士になれるかもしれませんね。今日の給食は、コッペパン・牛乳・チリコンカン・コンソメスープ・オレンジです。

和食を食べよう🥢

今日は、ザ・和食の献立です。和食は私たちの体に合った健康食！だから、給食でもたくさん出したいですね。けれども、ちょっと苦手・・・。という子どもたちも多いかもしれませんね。苦手の中にも１つは好きな料理を組み合わせるとがんばって食べられるかな。春雨と糸かまぼこの甘酢和えは、子どもたちがよくおかわりをしている和え物です。春雨のツルッとした食感やごま・ごま油の香りが食欲をそそるのかもしれませんね。今日の給食は、ごはん・牛乳・さばの塩焼き・春雨と糸かまぼこの甘酢和え・豆腐とじゃがいものみそ汁です。

秋穂とまとを使って🍅

秋穂とまとの旬は、６月くらいまでということで、給食でもこの時季はたくさんのとまとを使っています。秋穂給食センターならではの「トマトジャム」や「マーボーとまと」、「手作りトマトゼリー」等、色々なメニューがあります。今日は、王道の料理かもしれませんが、スパゲッティに秋穂とまとを使って作っています。酸味と甘みのバランスがとてもよい完熟とまとが入るといつものスパゲッティがワンランク上がりますね。今日の給食は、コッペパン・牛乳・秋穂とまとのスパゲッティ・チーズサラダです。

きれいな緑色🤩

今日の給食のピースごはんのグリンピースは、昨日大海小1年生がさやむきをしてくれたものです。ひとり75個をさやむきするということで、最初は「こんなにもむけるかなぁ～」と心配な様子でしたが、丁寧に一粒一粒取り出し、みんなで合わせるとグリンピース2.7ｋｇにもなりました！黙々と頑張って作業をしてくれましたよ～♪グリンピースのきれいな緑色で食欲が増し、豆特有の香りも楽しみました。今日の給食は、ピースごはん・牛乳・肉わかめうどん・ごぼうとピーマンのじゃこ炒めです。

これはもずく🎵

昨年、１年生にとっては初めての「もずく汁（スープ）」の日、いただきますをした後に「先生！お汁の中に茶色い糸が入っているよ！」と子どもが言っていました。「えっ！？」とよくよく見てみると、それは「もずく」でした。たしかにもずくは、酢の物で食べるイメージが強いので、汁物に入っているのがもずくと分からなかったのでしょうね。今日は、そんなもずくが「ぞうすい」に入っています。１年生のみなさん、茶色い糸の正体は「もずく」ですからね！今日の給食は、コッペパン・黒豆きなこクリーム・牛乳・もずくぞうすい・コーンとしらすのサラダです。

そら豆をむきました！

今日の給食のそら豆は、昨日秋穂小１年生がさやむきをしてくれたものです。大きなそら豆１２ｋｇをむくのは大変でしたが、みんなで競うように頑張ってくれたので約７００粒も取り出すことができました。ふかふかベットに包まれたそら豆を見て、「かわいい～」「これ、４個も入ってる！赤ちゃん、お姉ちゃん、お母さん、お父さんだぁ～」「もう食べられる？」などと可愛い反応が見られました。調理員さんに上手に塩ゆでしてもらい、旬の味をしっかり味わうことができました。 今日の給食は、ごはん・牛乳・チキンチキンごぼう・そら豆の塩ゆで・魚そうめん汁です。