このサラダは子どもたちに人気のサラダです。レモン風味のさっぱり味が人気の秘訣なのかもしれません。夏にはぴったりです！昨年の試食会の際にも、「子どもがおいしいというから家でも作ってみたい。レシピを教えて欲しいです」という声をいただきました。
野菜はキャベツやきゅうり、にんじん、ブロッコリー、トマトなどお好みでＯＫ。トマトは生で使いますが、その他の野菜はサッと茹でて使います。ハムやツナなど入れるとさらにおいしくなります。調味料（ドレッシング）は砂糖、塩、レモン汁、醤油、油を混ぜて作ります。野菜と調味料を和えれば完成です‼
