夏休みも終盤戦を迎えています。６月に秋穂とまとを使ってのとまとゼリーを給食に出しました。とまとが苦手な子どもの中には、食べるのをためらっていたようです。けれども、一口食べてみると「あれ！？これ！おいしい！」とペロッと食べられたとの話も。生のトマトを角切りにして、トマトジュースとオレンジジュース、水、砂糖と一緒に煮ます。その後、ゼリーの素を入れて、カップに流し込み、冷蔵庫で冷やします。とっても簡単なので、ぜひ、夏休みのおやつにいかがですか？（６０ｍｌカップ約１個分：トマト１０ｇ・トマトジュース１０ｍｌ・オレンジジュース２０ｍｌ・水２０ｍｌ・砂糖 お好みで・ゼリーの素）
