第２弾 大量のきゅうり😲🥒

「きゅうりのピリ辛」これを作るときは４００人分で約１７ｋのきゅうりを使います。スーパーのきゅうり１本が１５０ｇくらいとすると、１７ｋは約１１０本程度になりますね。（初めて計算しましたが、すごい本数！！）途方に暮れそうな本数ですが、調理員さんはそんなのお構いなし！じゃんじゃん切っていかれます。このレシピは何回か給食だよりにも掲載しているのでご存じの方も多いはず！簡単でとってもおいしいので、ぜひ、この時期におススメですよ！きゅうりは水分が多いし、体を冷やしてくれる働きがありますからね。材料は約４人分で、きゅうり１本・塩昆布５ｇ・砂糖１ｇ（小さじ１/３）酢３ｇ（小さじ１/２）・醤油３ｇ（小さじ１/２）・ごま油３ｇ（小さじ１）・一味唐辛子（お好みの量）作り方：① きゅうりを乱切りにする。②きゅうりを塩昆布と和える。③合わせておいた調味料と②を和える。（給食ではきゅうりをサッと茹でて使いますが、ご家庭では生で使われてＯＫ）※食品用のビニール袋を使うとお皿を汚さずに作れます！冷蔵庫で冷やして食べるのもおススメです‼