山口県の学校給食は、県内の食材をできるだけたくさん使って作っています。実は、これ、全国的にみても自慢できることなんです！地産地消と言われているけれど、量と回数のいる給食ではそれが難しい・・・。（特に都市部に行けばいくほど）でも、山口県は、地形（海・山・里）に恵まれていること、生産者さん方のご努力のおかげもあり、県内の食材を多く使うことができています。秋穂でも旬の新鮮な地元の食材をたくさん使って給食を提供しています！今日の給食は、ごはん・牛乳・ハモフライ・いそ香あえ、豆腐汁です。食材は全て山口県産でした。
