秋穂のあま～いサツマイモで😊

１学期の手作りジャムに続き、今回は手作りスイートポテトあんです。茹でたさつまいもをつぶし、バターや砂糖、牛乳を加えて弱火で練っていきます。大きな釜で作るので、こげないように火加減には要注意！かた過ぎず、やわらか過ぎずのちょうどいい感じになったら火を止めます。（これが結構難しいんです！冷めるとかたくなってしまうので・・・）今日も子どもたちが丁寧にカップの中によそって、配っていました。パンに塗ったり、挟んだりして食べました。これならパンがいくつでもペロリと食べられます！今日の給食は、コッペパン・手作りスイートポテトあん・ウインナーと野菜のスープ煮・れんこんのごまマヨサラダ・牛乳・です。

☆お知らせ☆ １１月２９日（月）給食試食会（秋穂小）が開催されます！普段の子どもたちの給食の様子や給食の味が試食できる機会となります！（昨年度同様、コロナ感染対策をしての会食です）まだ、まだ人数に余裕がありますので、ぜひご参加ください。当日の献立は、ごはん・牛乳・ちくわのいそべ揚げ・きゅうりの梅おかか和え・田舎汁を予定しています！締め切りは今週の２９日（金）です。