以前、きんぴらをアレンジ→きんぴらスパゲティーを紹介しましたが、今日はポテトサラダのアレンジです。ポテトサラダは、子どもたちに人気のサラダなので、ご家庭でもよく作られるのではないでしょうか?パンに挟んで食べたり、食パンにのせてトーストしたりしてもおいしいですよね！ただ、今日の給食は秋鮭にのせて焼いた「鮭のポテトサラダ焼き」です。マヨネーズを少し多めに入れ、少しやわらかめに仕上げたポテトサラダを鮭の上にのせてオーブンで！鮭の塩焼きが一気にワンランク上の料理になりますよ。今日の給食は、コッペパン・いちごジャム・牛乳・鮭のポテトサラダ焼き・鶏団子のスープです。
