辛みが少ない唐辛子❓

グーラッシュという料理は、ハンガリー風のシチューのことで、辛みが少ない唐辛子のパプリカの赤色と香辛料の香りが強いのが特徴です。パプリカは元々唐辛子のように辛い野菜でしたが、日本のスーパーで売られているような甘いパプリカは、ハンガリーでの品種改良によって生まれました。給食のグーラッシュは、パプリカパウダーでほんのり赤くなり、辛みはなくうま味がたっぷりでした！今日の給食は、コッペパン・牛乳・ウインナー・キャベツのサラダ・グーラッシュです。