シャキシャキ食感！

今週１週間は県産週間ということで、今日の「れんこんのごまマヨサラダ」には岩国れんこんを使用しています。岩国れんこんは独特のもっちりとした粘りと、シャキシャキ食感が特徴であり、味は濃厚で甘く、様々な料理に活用されています。れんこんは食感の変化を楽しむことができるうえ、よく噛む食材としてオススメです。今日の給食は、コッペパン・県産いちごジャム・牛乳・チキンボールと野菜のコンソメ煮・れんこんのごまマヨサラダです。