キスフライ🐟

夏が旬の魚といえば、アジやスズキ、イサキ、ハモなどがありますが、今日の給食のキスも夏を代表する魚のひとつです。関西から南の地域では「きすご」とも呼ばれ、親しまれています。白身の魚で、味はあっさりとしているため、焼く、揚げる、お刺身でもどんな料理にも万能な魚です。今日の給食は、ごはん・牛乳・キスフライ・わかぴー和え・豆腐のカレーそぼろ煮です。