ハロウィンにちなんで🎃

白いホワイトシチューもいいですが、ハロウィンにちなんで今日はパンプキンシチュー。かぼちゃは大きな釜の中でコトコトと煮るとほんのり黄色に。具だくさんでたくさん出来上がりましたが、スプーンですくってペロリ！そして、パンと交互に食べることで、おいしさが増しますね！今日の給食は、コッペパン・牛乳・ひじきとチーズのサラダ・オレンジです。

何の品種❓

今日も地元のおいしそうなさつまいもがやってきました。いつも生産者さんが持って来てくださいます。その際に、必ず「今日のさつまいもの品種は？」と質問します。お返事は「紅はるか」や「シルクスイート」が多いのですが、今日は「鳴門金時」。「珍しい！」と感動していると、「知り合いが徳島にいるので、毎年徳島から苗を取り寄せて植えているんよ～」と言われました。ほくほく感の中にもやや粘り気のある甘い黄金色の鳴門金時でした。今日の給食は、ごはん・牛乳・さんまの甘露煮・ほうれん草のおかか和え・さつまいものみそ汁です。

チキン🍗といもとごぼう

なんということでしょう！チキンチキンごぼうのちょいアレンジメニューが登場です。初めて実施します！！１０月の市内統一の給食メニュー（ごはんの日）になります。料理名から、今回はチキンの次にチキンではなく「いも」です。いもは「さつまいも」。鶏肉：さつまいも：ごぼうがほぼ１：１：１の割合です。さつまいもが鶏肉とごぼうと一緒に甘辛いタレに絡められています。また、お子さんにどうだったかおうちでも感想を聞かれてください。今日の給食は、ごはん・牛乳・チキンいもごぼう・なば汁・みかんです。

これ、なに❓

スープの中に四角い透明の食べ物が入っています。皮がむかれ、角切りにされているので、このような形になってしまっています。９月の初日に登場したので、その時にも子どもたちに紹介しましたが、きっと言わなければ、大根？玉ねぎ？と思って食べてしまうことでしょう。四角い透明の食べ物は「冬瓜ですよ～！」今日の給食は、セルフホットドッグ・牛乳・冬瓜とコーンのスープ・ヨーグルトです。

困ったときの〇〇🤣

カレー味にすると食べやすいからという理由で、困ったときにはカレー（粉・ルウ）にお世話になりっぱなしですが、今日もまた使用させていただきます。今日はさばをカレー風味にして焼きます。塩焼きや照り焼きは定番ですが、ちょっと味を変えてみましょう。ほんのりカレーの香りで、食欲がそそられてしまいますね。今日の給食は、ごはん・牛乳・さばのカレー風味焼き・春雨の酢の物・鶏汁です。

手作りスイートポテトあん✨

昨年は安納芋を使ったので、ややオレンジ色のスイートポテトあんでしたが、今年は紅はるかという品種のいもだそうです。もしかしたら、シルクスイートも混ざっているのかな？紅はるかは聞くところによると、掘る時などにキズが付くと蜜が出るらしいとか。ってことはすごく甘い！？そのさつまいもにバターや牛乳、砂糖を加えて作りました。黄金色のきれいなスイートポテトあんの完成です。まず一口そのまま食べて「おいしい！」と言う声が聞こえてきました。作り方はゆでたさつまいもに、バター、牛乳、砂糖を加えながら弱火でいもをつぶしながらなめらかにしていくだけです。焦げないようにというのが注意点です！ぜひ、おうちでも作ってみてください。今日の給食は、コッペパン・手作りスイートポテトあん・牛乳・鶏肉と野菜のスープ煮・れんこんのごまマヨサラダです。

2度楽しもう🎵

今日はカレーうどんがメインですが、うどんの量が少ない（お椀に入る量が限られてしまうため）ので、ごはんもあります。ごはんはいつもより少なめにしてあります。けれども、カレーうどんの汁を上手に残しておけば、最後はごはんでカレーライスに！！和風だしの効いたかカレーうどんなので、カレーライスもあっさり和風味に！これはこれでおいしいですよね！今日の給食は、ごはん・牛乳・カレーうどん・ささみときゅうりのごま酢和え・ミニりんごゼリーです。