秋穂とまとを使って🍅～シリーズ３～

今月３回目の秋穂とまと給食がやって来ました！今日は、「手作りとまとジャム」です！初めての方は「えーーーーー！とまとジャム！？」とちょっと驚きなのでは。私もここに来た時、初めて「とまとジャム」というものに出会いました。おそるおそる調理員さんに味はどうなのかを尋ねると「おいしいよ！子どもたちも好きよ！」とうことで毎年作っていますが、これまた大人気なんです！４月のいちごに続き、赤色のキレイな「とまとジャム」にうっとりしながら作りました。子どもたちに作っている様子を写真でみせると、「おうちで作りたいからメモします」と言っていました。とまと１００ｇに対して２０ｇ弱の割合で砂糖、そして少しのレモン汁を入れて作りました。今日の給食は、コッペパン・手作りとまとジャム・牛乳・鮭ボールの豆乳クリームシチュー・ドレッシングサラダです。