名前の由来は・・・

どうして「田舎汁というのですか？」と聞かれて、いろいろと調べてみたのですが、詳しい名前由来はないのではということです。ただ、畑でとれる野菜をたくさん使用しているからではないかという説があるそうですが。今日の具は鶏肉、油揚げ、さつまいも、大根、にんじん、しいたけ、小松菜、こんにゃくで、かつおだしの効いた醤油味にしていますが、みそ味で作られることも多いようです。だんだんと寒くなってきたので、温かい具だくさんの汁がいいですね。今日の給食は、肉みそそぼろ丼・牛乳・田舎汁・ミニりんごゼリーです。