こんな日には☁

１１月に入り、急に朝夕が寒くなってきました。ちょっと前までは「暑い、暑い～」と言っていたのに、一気に冬が訪れた感じです。このところ調理室も朝は１０℃前後。冷蔵庫の中のような状態ではありますが、動けば体も温まってきます。日中も陽が射せばよいのですが、今日みたいな曇天は、温かい料理が恋しくなりますね。今日は、鶏肉と大根、さつまいもをメインに使ってのクリームシチューです。シチューには大根ではなく、かぶでしょ！と思われがちですが、大根もこれが合うんですよ！萩の山奥からやって来た千石台（せんごくだい）の大根と秋穂の甘いさつまいものコラボレーションです。今日の給食は、コッペパン・牛乳・鶏肉と大根のクリームシチュー・れんこんのドレッシングサラダ・みかんです。