１０月の下旬、秋穂小・大海小学校の３年生と一緒にすがたをかえる大豆のお勉強をしました。よく見かける大豆はいろいろなすがたに変身して私たちの身近な食品になっていることに子どもたちは驚いていました。大豆といっても私たちがよく目にするのは、節分のときの「炒り大豆」または柔らかくなって、ポークビーンズやチリコンカンなどに入っている「水煮大豆」。今日のサラダにはカリカリ食感が楽しめるように「炒り大豆」が使われています。３年生はきっとお勉強したことを思い出しながら食べてくれるのではないかな～。今日の給食は、コッペパン・牛乳・スパゲティーナポリタン・大豆入り野菜サラダ・ヨーグルトです。
