残りわずか💦

長い夏休みも今週の木曜日までになってしまいました。 ２学期にむけて、そろそろ登校の準備ですかね？？ 残りわずかな夏休みを使って、ぼく・わたしのお料理コンクールに チャレンジしてみませんか～？今年のテーマは、「２つの食材でできるお弁当のおかず（野菜+もう一食材）」 です。普段おうちで作られているおかずで構いませんよ！！ 募集用紙は夏休み前にお子さんに配布しています。 ぜひ、チャレンジされてみてください。 提出は４日（月）までに学校へお願いします。

作ってみました🍞

学校保健安全委員会の一環で、簡単なのに栄養満点の朝食を作ってみました！朝は忙しい！だからこそ、包丁を使わなくていいメニューで！ということで「ツナとキャベツのトースト」と「レタスのたまごスープ」。キャベツは、千切りキャベツを使用しています。パンの上にはハムとキャベツ・ツナ・マヨネーズを混ぜたもの、チーズをのせて、乾燥パセリを振りかけてトースターでチン！スープは乾燥わかめ、レタスをちぎって、カニかまぼこをほぐして、溶き卵を鍋にどんどん入れていきます。１５分程度で完成でした。おいしくいただきました！

ソースの味が食欲増進😋

屋台でも焼きそばが人気なように、こんな暑い日は、やっぱりソース味がいいですね。ペロペロっと食べられること間違いなし！そして、サラダはオシャレに「セサミサラダ」としていますが、ごまの入ったサラダです。味と香りがよく、こちらも食べやすいサラダ間違いなし！ですね。献立名にもなっているので、ごまたっぷりにしました。今日の給食は、コッペパン・ソーススパゲティー・セサミサラダ・ミニみかんゼリーです。これで１学期の給食は最後になります。夏休み中もしっかり食べて、元気に過ごしてくださいね。２学期の給食もお楽しみに♪

苦くないのはなぜ❓

なぜなのでしょうか？火力のおかげ？それとも愛情？ゴーヤが好き！という子どもたちもいますが、大多数が苦手――――！けれども、旬のものだし、年に１回は食べて味をしってもらいたいということで、ゴーヤチャンプルーにしています。けれども、なぜだか給食では苦味の少ない、子どもたちにとっては食べやすい味に仕上がります。これなら大丈夫といって食べてくれます。先生に作り方を聞かれたこともありますが、特別なことはしていませんよ～。給食なので、しっかり火を通して作るからなのでしょうか？謎ですね！今日の給食は、ごはん・牛乳・ゴーヤチャンプルー・イナムドゥチ・冷凍パイナップルです。

旬を食べ尽くせ☀

今日はたくさんの夏野菜やブルーベリーが登場します！よくできたもので、夏野菜には水分が多く、食べると体を冷やしてくれる効果のあるものもあります。ラタトゥイユはフランスの家庭料理。（日本でいうところの肉じゃがのような感じですかね）トマトやなす、パプリカ、ピーマン、かぼちゃなど具だくさんのトマト煮です。そして、今日は秋穂産ブルーベリーを使用しての手作りジャムです。手作りジャムはいつも大人気！ジャムのおかわりには列ができていました！今日の給食は、コッペパン・手作りブルーベリージャム・牛乳・ラタトゥイユ・フレンチサラダです。

夏らしい給食👒

なすにミニトマト、きゅうりなど夏らしい食材を使った給食です。しかも、山口県産食材１００％献立です。３年前に市報でも掲載されたメニューです。お皿の上でひと際目立つ赤いミニトマトは秋穂産です。小さいけれど栄養価は高く、洗ったらすぐに食べられるのが魅力の１つですね。なすは、苦手な野菜に名前があがることが多いですが、マーボーにすると柔らかく、味もしっかり染み込んでいるので食べられるのではないでしょうか？今日の給食は、ごはん・牛乳・マーボーなす・ひじきの中華あえ・ミニトマトです。

甘いものと酸っぱいもの😀

今日は甘みのある黒糖パンにしています。黒糖パンはやはり味だけでなく、食感もやわらかいため大人気！なぜ、黒糖パンかというと、おかずが酸味のあるものだから。６年生の家庭科でも「全部が同じ味付けの料理だと飽きるでしょ。だから、こちらはしょうゆ味、こちらはみそ味といった感じにするといいよ。また、味にも甘味・酸味・塩味などがあるから、上手に組み合わせると食べるのが楽しくなるよ。」と伝えています。今日の給食は、黒糖パン・牛乳・白身魚（黒メバル）の野菜ソースかけ・ミネストローネです。