キスフライ🐟

夏が旬の魚といえば、アジやスズキ、イサキ、ハモなどがありますが、今日の給食のキスも夏を代表する魚のひとつです。関西から南の地域では「きすご」とも呼ばれ、親しまれています。白身の魚で、味はあっさりとしているため、焼く、揚げる、お刺身でもどんな料理にも万能な魚です。今日の給食は、ごはん・牛乳・キスフライ・わかぴー和え・豆腐のカレーそぼろ煮です。

ペンの先のような…✒

今日の給食では、両端が斜めに切られたペンの先のような形をしたショートパスタ「ペンネ」を使っています。短いので食べやすく、ソースがよく絡みます。みなさんに人気のミートソース味です。服を汚さずに上手に食べられたでしょうか。今日の給食は、コッペパン・牛乳・なすとひき肉のペンネ・彩り野菜のマヨサラダです。

大豆入りチキンカレー🍛

今日のチキンカレーには、蒸しひきわり大豆が入っており、いつもと違う食感も楽しむことができます。しかも栄養満点！給食では、チキンカレー以外にもトマトチキンカレー、ミートボールカレー、スタミナカレー、秋野菜カレー、根野菜カレー、チキンカツカレーなどが出ますが、ぜひ何が入っているか献立表とにらめっこして食べてみてくださいね。今日の給食は、チキンカレー、牛乳、レモン風味サラダ、ミニピーチゼリーです。

お酢の力💪

今日のイタリアンサラダには酢を使っています。酢は味をつける目的のほかに、細菌を殺す殺菌作用があります。また、酢には色々な種類があり、米を原料とした米酢やりんご酢、果実酢などがあります。酢の酸味や香りが胃酸の分泌を促して消化吸収を助けてくれるので、食欲がない時には酢を使った料理がおすすめです。これから暑い時期になりますが、料理に酢を上手に使ってさっぱりとした味付けにすると食べやすくなりますよ！今日の給食は、コッペパン・レーズンクリーム・牛乳・大豆とごぼうのメンチカツ・イタリアンサラダ・麦と豆のスープです。

しっかりとダシをとって🍲

今日のかやくうどんには、鶏肉、かまぼこ、白菜、玉ねぎ、にんじん、ねぎ、干ししいたけなどたくさんの「かやく」が入っています。そしていつもよりもいりこ出しの割合を増やしているので、調味料控えめ、濃厚なだし汁でいただきました。うどんには肉うどん、きつねうどんなどたくさんの種類がありますが、みなさんは何うどんが好きですか？暑くなると冷たいものものばかり食べがちですが、温かい料理も食べて胃腸を元気に保ちましょう。今日の給食は、ゆかりごはん・牛乳・かやくうどん・豚肉と生揚げのみそ炒めです。

今日は、「まごわやさしい」献立🥢

みなさん、「まごわやさしい」についてご存じですか？孫はやさしい？と思ってしまいますが、実は、和の食材の頭文字を覚えやすく語呂合わせにした合言葉のことです。７種類の食材をまんべんなく取り入れることで、健康的な食生活が送れると言われており、豆類（ま）・種実類（ごま）・海藻類（わかめ）・野菜類（やさい）・魚介類（さかな）・きのこ類（しいたけ）・いも類（いも）の略です。毎日の食事に足りていないものを少しプラスするだけで栄養バランスが良くなります。１日の中でこの食材を１回は取り入れてみましょう！今日の給食は、ごはん・牛乳・さばの照り焼き・ひじきとピーマンの炒め煮・鶏汁です。

辛みが少ない唐辛子❓

グーラッシュという料理は、ハンガリー風のシチューのことで、辛みが少ない唐辛子のパプリカの赤色と香辛料の香りが強いのが特徴です。パプリカは元々唐辛子のように辛い野菜でしたが、日本のスーパーで売られているような甘いパプリカは、ハンガリーでの品種改良によって生まれました。給食のグーラッシュは、パプリカパウダーでほんのり赤くなり、辛みはなくうま味がたっぷりでした！今日の給食は、コッペパン・牛乳・ウインナー・キャベツのサラダ・グーラッシュです。