2024年7月18日木曜日
1学期最後の給食🍚
今日は1学期最後の給食となりました。入学してしばらくは給食準備に時間がかかっていた一年生も、今ではテキパキと行動し、自分のお仕事を責任もって行っています。魚料理や煮物なども残すことなく、ほぼ毎日残食ゼロです。2年生以上の児童も本当によく食べており、献立についての感想をよく聞かせてくれます。明後日から待ちに待った夏休みが始まります。寝る時間と起きる時間をきちんと決めて、規則正しく三食とるようにしましょう。特に、赤・黄・緑の栄養の働きをする食材をそろえて、バランスよく食べるとなお良いですね。夏休みも規則正しく、元気に過ごしてください。2学期からの給食もお楽しみに!今日の給食は、黒糖パン・牛乳・ごぼう入りドレッシングサラダ・肉団子のカレースープ煮・ミニピーチゼリーです。
2024年7月17日水曜日
夏ばて防止に!
太陽の光が降り注ぐ季節になると、鮮やかな緑色をした「にがうり」をたくさん見かけるようになります。「にがうり」というより、「ゴーヤ」という方がなじみ深いのではないでしょうか。「にがうり」の旬は、夏真っ盛りの8月です。「にがうり」には、ビタミンCが多く含まれており、夏バテや夏の疲れをとる効果があるので、これからの暑い季節、積極的に食べたい食材です。にがうりの苦味が苦手な人は、次の方法で下処理をしてみてください。【にがうりを縦半分に切った後、白いわたと種を取り除き、薄くスライスします。そして、にがうり1本に対して、塩小さじ1/2、砂糖小さじ1を目安にまぶします。15分ほど置いておくと水気が出てくるので、適度に力を入れて水気を絞ります。(水気と一緒に苦味も流れ出ます)】今日の給食は、ごはん・牛乳・ゴーヤチャンプルー・イナムドゥチ・冷凍パイナップルです。
2024年7月16日火曜日
第二弾🎵夏野菜がたくさん🎵
フランス料理の一つであるラタトゥイユは、日本でいうところの肉じゃがのような感じです。材料をトマトで煮込むだけで素材のうま味がギュッと詰まって濃厚な仕上がりとなります。今日の給食では玉ねぎ、トマト、なす、ズッキーニ、かぼちゃ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカとたくさんの夏野菜が使われており、彩り鮮やかで栄養満点!常備菜としても便利な料理ですので、ぜひご家庭でも作られてみて下さいね。今日の給食は、コッペパン・ブルーベリージャム・牛乳・ラタトゥイユ・フレンチサラダです。
2024年7月12日金曜日
大豆ミート入りマーボーなす🍆
今日のマーボーなすには鉄分を強化した大豆ミート(ミンチタイプ)が入っています。大豆ミートは、ずばりミート(肉)のような大豆食品のことで、ソイミートや大豆肉などと呼ばれることもあります。一般的に通常のお肉と比べて低カロリーかつ低脂肪である点が大きな魅力です。また、今回使用した大豆ミートは国産大豆100%の植物由来食材で、通常品に比べて鉄分が約3倍含まれており、給食ではミートスパゲッティに入ることもあります。しっかりと下処理をすれば大豆の臭みも気にならず、様々な料理で活躍する食材です。マーボーなすの大豆ミートの存在に気づいた人はいましたか?今日の給食は、ごはん・牛乳・焼きぎょうざ・野菜の中華和え・マーボーなすです。
2024年7月11日木曜日
ごまごま😲
今日のセサミサラダには、すりごまといりごまがたくさん入っています。ごまは、香りも味も良いので多くの料理に使われていて、給食にもよく登場します。ふだん私たちが食べているところは、さやの中の種子です。皮の色によって白ごま・黒ごま・金ごまに分けられ、どれも栄養成分の半分を脂質がしめ、良質のたんぱく質やビタミンB群が多く含まれます。さらに、成長期に不足しがちな鉄分やカルシウムを多く含んでいるので、積極的にとって欲しい食品の一つです。ごまの殻はかたくて消化しにくいので、ごまの栄養を吸収するためにも、よく噛んで食べましょう。今日の給食は、コッペパン・牛乳・ソーススパゲッティ・セサミサラダ・ミニみかんゼリーです。
2024年7月10日水曜日
今年初のすいか?!🍉
夏の果物といえば、「すいか」です。すいかにはカリウムが多く含まれ、疲労回復を促してくれるので、夏の暑さで疲れた体にぴったりです。おいしいすいかを見分けるには、果皮に張りがあり、緑と黒のコントラストがはっきりしていること。そして、叩くと、熟していない時は「カン、カン」、熟すにつれて「ボン、ボン」という音になります。今年初めてすいかを食べる児童もいれば、「朝ごはんで食べてきたよ~」という声もありました。蒸し暑い日のおやつ、食後のデザートにぴったりの果物ですね。今日の給食は、スタミナカレー・牛乳・ほうれん草のいそサラダ・すいかです。
2024年7月9日火曜日
🥒夏野菜がたくさん🍆
夏には、トマト・なす・きゅうり・オクラ・かぼちゃ・冬瓜などが旬を迎え、美味しくなります。暑い日が続き、体調を崩しやすい時期ですが、これら夏野菜は自然の夏ばて防止剤です。水分がたっぷり含まれているので、水分補給ができ、体温を下げてくれます。また、いろいろなビタミンが多く含まれ、体の機能を活発にしてくれる働きがあります。旬の野菜は、その季節を過ごすためにぴったりの食材なのです。今日はたくさんの夏野菜が使われています。ぜひ、給食に何の野菜が入っていたか子ども達に聞いてみてくださいね。今日の給食は、コッペパン・マーシャルビーンズ・牛乳・魚の野菜ソースかけ・ミネストローネです。
2024年7月8日月曜日
噛み応えのある野菜を入れて☺
今日の豚キムチ丼には、ごぼうやたくあんなどの噛み応えのある野菜が入っています。よく噛むことで、①胃腸の働きを促進する、②むし歯、歯周病、口臭を予防する、③肥満を防止する、④脳の働きを活発にする、⑤全身の体力の向上、⑥味覚が発達する、など様々な効果を得ることができます。毎日の食事で、噛み応えのある食材(ごぼう、厚切り肉、昆布、ナッツ、小魚、さきいか、ゆでたこなど)を取り入れてみましょう。今日の給食は、豚キムチ丼・牛乳・春雨のスープ・ヨーグルトです。
2024年7月5日金曜日
一足早い七夕メニュー🎋
今日の給食は七夕メニューということで、可愛いお星さまコロッケや七夕汁が登場しました。七夕汁はビーフンで天の川を表し、生麩やオクラ、星形にくり抜いた人参でお星さまをイメージしてみました。7/7の七夕は今のところ晴れ予報ですね!みなさん、短冊に願い事は書きましたか?一年の重要な五節句の一つである七夕を楽しんでくださいね。今日の給食は、ごはん・牛乳・お星さまコロッケ・海そうサラダ、七夕汁です。
2024年7月4日木曜日
ツナと青じそのスパゲッティ🍝
今日の青じそスパゲッティには、ツナの水煮と油漬けが同じ割合で入っています。うま味たっぷりのツナの油漬けは万能ソースに変身!そこに玉ねぎの甘みが全体をマイルドにまとめてくれます。仕上げに加える青じその爽やかな香りがアクセントとなり、ついおかわりをしたくなる一品です。ツナの代わりにサバ缶を使うのもおすすめですよ!今日の給食は、コッペパン・牛乳・青じそスパゲッティ・とうもろこしのサラダ・ミニりんごゼリーです。
2024年7月3日水曜日
手作りは最高!!
昨日までの豪雨が嘘のように、今日は久々に晴れましたね!給食センター前のプールでは子どもたちが気持ちよさそうに泳いでいました。暑さに負けない体づくりには、やはり食事・睡眠が大切です。食欲がない時には、手作りふりかけで作ったおにぎりはいかがですか?【しらすとかつお節の手作りふりかけ(4人分)】しらす干し大さじ1と1/2、かつお節小2袋(市販のもので3g/袋)、青のり小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、濃口しょうゆ小さじ1/2、酒小さじ1弱。①砂糖、濃口しょうゆ、酒を合わせて煮立たせ、しらす干しを加えて煮る。②かつお節、青のりの順に加え、水分がなくなり、ひとまとまりになるまで、弱火で炒める。簡単でカルシウムたっぷりのふりかけです!ぜひ作ってみてくださいね。今日の給食は、ごはん・牛乳・しらすとかつお節の手作りふりかけ・春雨と糸かまぼこの甘酢和え・サマー肉じゃがです。
2024年7月2日火曜日
様々な食感を楽しもう🎵
今日の給食では、いりごまのプチっと弾ける歯ざわりが楽しめる鶏肉のセサミ焼きや涼しげな色と歯ごたえが良い白うりサラダ、そして、ペースト状のかぼちゃとコロコロに切ったかぼちゃの両方の食感を楽しめるクリームスープが出ました。食欲アップには見た目(彩り)、香りがとても大切ですが、料理によって異なる食感を楽しめると良いですね。今日の給食は、コッペパン・牛乳・鶏肉のセサミ焼き・白うりサラダ・かぼちゃのクリームスープです。
2024年7月1日月曜日
夏の風物詩として人気の「枝豆」!
枝豆は、塩ゆでするだけで美味しいおつまみになるのが魅力であり、大人はもちろん、子どもも大好きな食べ物の一つだと思います。枝豆にはカリウムや葉酸が多く含まれ、血圧を下げたり、血液を作る働きがあります。今日は、そんな枝豆をサラダにたくさん使っています。あっさり味で暑い日に食べやすいのでおすすめですよ!【枝豆サラダ(4人分)】むきえだまめ1/2カップ弱、きゅうり2/3本、もやし1/2袋弱、にんじん1/6本、カットわかめ小さじ2、砂糖小さじ1弱、塩ひとつまみ、酢小さじ1、薄口しょうゆ小さじ1、こしょう少々、サラダ油小さじ1/2弱。ぜひ、ご家庭でも旬の食材を味わってみてください。今日の給食は、ハッシュドポーク・牛乳・枝豆サラダ・ヨーグルトです。
2024年6月28日金曜日
キスフライ🐟
夏が旬の魚といえば、アジやスズキ、イサキ、ハモなどがありますが、今日の給食のキスも夏を代表する魚のひとつです。関西から南の地域では「きすご」とも呼ばれ、親しまれています。白身の魚で、味はあっさりとしているため、焼く、揚げる、お刺身でもどんな料理にも万能な魚です。今日の給食は、ごはん・牛乳・キスフライ・わかぴー和え・豆腐のカレーそぼろ煮です。
2024年6月27日木曜日
ペンの先のような…✒
今日の給食では、両端が斜めに切られたペンの先のような形をしたショートパスタ「ペンネ」を使っています。短いので食べやすく、ソースがよく絡みます。みなさんに人気のミートソース味です。服を汚さずに上手に食べられたでしょうか。今日の給食は、コッペパン・牛乳・なすとひき肉のペンネ・彩り野菜のマヨサラダです。
2024年6月26日水曜日
大豆入りチキンカレー🍛
今日のチキンカレーには、蒸しひきわり大豆が入っており、いつもと違う食感も楽しむことができます。しかも栄養満点!給食では、チキンカレー以外にもトマトチキンカレー、ミートボールカレー、スタミナカレー、秋野菜カレー、根野菜カレー、チキンカツカレーなどが出ますが、ぜひ何が入っているか献立表とにらめっこして食べてみてくださいね。今日の給食は、チキンカレー、牛乳、レモン風味サラダ、ミニピーチゼリーです。
2024年6月25日火曜日
お酢の力💪
今日のイタリアンサラダには酢を使っています。酢は味をつける目的のほかに、細菌を殺す殺菌作用があります。また、酢には色々な種類があり、米を原料とした米酢やりんご酢、果実酢などがあります。酢の酸味や香りが胃酸の分泌を促して消化吸収を助けてくれるので、食欲がない時には酢を使った料理がおすすめです。これから暑い時期になりますが、料理に酢を上手に使ってさっぱりとした味付けにすると食べやすくなりますよ!今日の給食は、コッペパン・レーズンクリーム・牛乳・大豆とごぼうのメンチカツ・イタリアンサラダ・麦と豆のスープです。
2024年6月24日月曜日
しっかりとダシをとって🍲
今日のかやくうどんには、鶏肉、かまぼこ、白菜、玉ねぎ、にんじん、ねぎ、干ししいたけなどたくさんの「かやく」が入っています。そしていつもよりもいりこ出しの割合を増やしているので、調味料控えめ、濃厚なだし汁でいただきました。うどんには肉うどん、きつねうどんなどたくさんの種類がありますが、みなさんは何うどんが好きですか?暑くなると冷たいものものばかり食べがちですが、温かい料理も食べて胃腸を元気に保ちましょう。今日の給食は、ゆかりごはん・牛乳・かやくうどん・豚肉と生揚げのみそ炒めです。
2024年6月21日金曜日
今日は、「まごわやさしい」献立🥢
みなさん、「まごわやさしい」についてご存じですか?孫はやさしい?と思ってしまいますが、実は、和の食材の頭文字を覚えやすく語呂合わせにした合言葉のことです。7種類の食材をまんべんなく取り入れることで、健康的な食生活が送れると言われており、豆類(ま)・種実類(ごま)・海藻類(わかめ)・野菜類(やさい)・魚介類(さかな)・きのこ類(しいたけ)・いも類(いも)の略です。毎日の食事に足りていないものを少しプラスするだけで栄養バランスが良くなります。1日の中でこの食材を1回は取り入れてみましょう!今日の給食は、ごはん・牛乳・さばの照り焼き・ひじきとピーマンの炒め煮・鶏汁です。
2024年6月20日木曜日
辛みが少ない唐辛子❓
グーラッシュという料理は、ハンガリー風のシチューのことで、辛みが少ない唐辛子のパプリカの赤色と香辛料の香りが強いのが特徴です。パプリカは元々唐辛子のように辛い野菜でしたが、日本のスーパーで売られているような甘いパプリカは、ハンガリーでの品種改良によって生まれました。給食のグーラッシュは、パプリカパウダーでほんのり赤くなり、辛みはなくうま味がたっぷりでした!今日の給食は、コッペパン・牛乳・ウインナー・キャベツのサラダ・グーラッシュです。
2024年6月19日水曜日
米から作られた麺🎵
今日の汁物に入っているビーフンは、中国語で米粉という意味があり、うるち米を原材料とするライスヌードルです。見た目はそうめんのように細長い形状をしており、お米の風味があるので噛めば噛むほどに美味しさを感じます。あっさりとして夏にも食べやすいビーフン汁をご家庭でもお試しください♪今日の給食は、鶏そぼろ丼・牛乳・五目ビーフン汁・オレンジです。
2024年6月18日火曜日
たっぷりコーン🌽
今日のコーンキャベツにはたっぷりのとうもろこしが入っています。コーン缶を使うことで、甘味とうま味が増します。キャベツととうもろこしをコンソメ・塩・こしょうで味付しただけのシンプルな炒め料理ですが、キャベツのシャキシャキ感も残っていて美味しいので時短料理としてもおススメです。しょうゆを加えたり、カレー粉で違った味に変えてみるのもいいですよ!今日の給食は、コッペパン・牛乳・ハンバーグ~ケチャップソースがけ~・コーンキャベツ・野菜のスープ煮です。
2024年6月17日月曜日
いつも頑張っているよ!
今日は、1年生の給食試食会が行われました。ご参加いただいた保護者の皆さま、お忙しい中ありがとうございました。お父さん、お母さんと一緒に給食を食べるので、給食の準備前から何だかソワソワしている様子。最近は準備も早くでき、自分のお仕事!と責任をもって行動している姿がとても印象的です。いつも以上にテキパキと行動し、楽しい雰囲気での給食を楽しみました。ぜひ、ご家庭でも給食の話題が上がりますように♪今日の給食は、ごはん・牛乳・アジのアングレーズ・カミカミ和え・もずく汁です。
2024年6月14日金曜日
食欲が進む!
少し日差しを浴びただけでも汗がじんわりと出るなど、暑い日が続いています。暑くなると食欲も低下しますが、今日の豆板醤の辛みをほんのり感じる韓国風肉じゃがや茎わかめの和え物は、本当にペロリといただけます。今日の給食は、ごはん・牛乳・韓国風肉じゃが・茎わかめの和え物・韓国のりです。
2024年6月13日木曜日
オーロラ?!
今日のサラダは、オーロラソースで味をつけています。フランス発祥のソースで、明け方の空の色をイメージした「曙色」から名前がついたそうです。本来はホワイトソースにつぶしたトマト、バターを混ぜて作られるそうですが、手軽にマヨネーズとトマトケチャップで作ることができます。魚が苦手な人もオーロラソースで美味しく食べることができたのではないでしょうか。今日の給食は、コッペパン・牛乳・鮭のメンチカツ・オーロラサラダ・コーンと野菜のスープです。
2024年6月12日水曜日
ふわふわ丼🍚
今日のふわふわ丼は、いつもの親子丼に豆腐と焼き麩が入っていて、フワフワな食感とよく味が染みた美味しい卵料理です。かたくり粉でとろみを付けてから最後に卵を加えるため、大変きれいに仕上がります。焼き麩を入れる前にしっかりとアクを取り除き、良いタイミングで卵を加える必要があるので調理員さんの腕の見せ所です!今日の給食は、ふわふわ丼・牛乳・きゅうりのピリ辛・オレンジです。
2024年6月11日火曜日
高級なビーフシチュー🐄
様々な食材の価格が上がっており、家庭でも給食でも頭が痛くなる今日この頃です。今日のビーフシチューにはたくさんの牛肉が入っており、いつもよりもリッチな給食でした!牛肉の代わりに豚肉を使ったポークシチュー、大豆やひよこ豆、レンズ豆、白いんげん豆などを入れたビーンズシチューなど、いつもと違う食材を使ってみるのもいいですね。今日の給食は、コッペパン・牛乳・ビーフシチュー・ドレッシングサラダ・ヨーグルトです。
2024年6月10日月曜日
今日は入梅です!
入梅は、暦の上での梅雨入りです。梅の実が黄色く色づき梅雨に入る頃をいい、実際の梅雨入りとは異なります。今日の給食は、入梅にちなみ、いわしを梅で煮込んだ「いわしの梅煮」です。梅干しには、「ごはんやおかずを腐らせにくくする力」「からだの疲れを治す力」「胃腸の働きを活発にして、食欲を増進する力」があります。季節を感じながらいただきましょう。今日の給食は、ごはん・牛乳・いわしの梅煮・ごぼうと切り干し大根のきんぴら・生揚げと玉ねぎのみそ汁です。
2024年6月7日金曜日
果肉たっぷりゼリー🍊
県産週間最終日の今日は、山口県産の温州みかん果肉と国産果汁を使用したみかんゼリーが登場しました。爽やかなみかんの味わいと、果肉のツブツブ食感が楽しめるゼリーです。山口県で栽培されているみかんの品種には、なつみかん(あまなつ)、はっさく、いよかん、せとみ、なつみ などがありますが、品種ごとのゼリーを作ってみて、様々な食感や味の違いを楽しんでみるのも良いですね!今日の給食は、ごはん・牛乳・いり豆腐・土佐酢和え・山口県産みかんゼリーです。
2024年6月6日木曜日
シャキシャキ食感!
今週1週間は県産週間ということで、今日の「れんこんのごまマヨサラダ」には岩国れんこんを使用しています。岩国れんこんは独特のもっちりとした粘りと、シャキシャキ食感が特徴であり、味は濃厚で甘く、様々な料理に活用されています。れんこんは食感の変化を楽しむことができるうえ、よく噛む食材としてオススメです。今日の給食は、コッペパン・県産いちごジャム・牛乳・チキンボールと野菜のコンソメ煮・れんこんのごまマヨサラダです。
2024年6月5日水曜日
椹野川の鮎をいただきました😊
今日の給食では、椹野川で育った鮎を「甘露煮」でいただきました。鮎は、1年で寿命を終えるため「年魚」とも呼ばれる魚です。秋に下流域の砂地で生まれ、海に下り、春がくると再び川を上って生活します。また、秋がくると産卵して、ほとんどの鮎が1年でその短い生涯を閉じるという貴重な魚だそうです。頭から尾びれまで丸ごと食べられるので、栄養満点です!甘露煮は、骨まで軟らかくなるように5時間ほどじっくりと煮込んであり、頭の部分は少し苦味がありましたが、尾びれに向かって甘くなり、高級魚あゆをしっかりと味わうことができました。「頭から食べるの?しっぽから食べるの?」「全部食べられたよ」「目玉がとれたよ」と様々な反応もみられました。今日の給食は、ごはん・牛乳・あゆの甘露煮・たくあんと野菜の甘酢和え・豚汁です。
2024年6月4日火曜日
食欲をそそる人気メニュー🐔
子ども達が大好きなカレー味で、ご飯にもパンにも合うタンドリーチキン!インド料理のひとつで、給食センター特性のヨーグルトやカレー粉、ケチャップ、ソース、醤油を混ぜ合わせた調味液に鶏肉を漬け込み焼きます。漬け込む時間が長いと調味液が染み込んで、肉も軟らかくジューシーに、美味しく食べることができます。<材料:4人分程度>鶏肉240g(30g×8個)・プレーンヨーグルト40g・カレー粉 小さじ1弱・ケチャップ 大さじ1と2/3・ウスターソース 小さじ1・濃口しょうゆ 小さじ1。<作り方>①ヨーグルトと調味料を混ぜ合わせ、その中に鶏肉を漬け込む。②オーブンまたはトースターで焼く。(オーブンの場合:220度で予熱し、15分焼く。トースターの場合:1000Wで15分焼く。ぜひ、みなさんも作ってみてくださいね。今日の献立は、コッペパン・牛乳・タンドリーチキン・ひじきと野菜のサラダ・秋穂とまととじゃがいものスープです。
2024年6月3日月曜日
食べやすい、秋穂とまとゼリー🍅
冷たいゼリーが食べたくなる暑い季節となってきました。「手作りトマトゼリー」は、秋穂とまとを湯むきして角切りし、トマトジュースとオレンジジュースをミックスさせて食べやすい味に仕上げます!果肉がゴロゴロと入って入いてとても美味しいです。調理員さん2名がテキパキと作業され、約400個のカップがみるみる綺麗な色に変身していきます。今日から7日までは地場産週間です。地元の食材を積極的に給食に取り入れ、味わっていきたいと思います。今日の給食は、ごはん・牛乳・マーボー豆腐・わかめの中華和え、手作りトマトゼリーです。
2024年5月31日金曜日
手作りのミートボール💛
今年も愛情たっぷりの「手作りミートボールカレー」。約12キロのひき肉を使い、1個ずつ手作業で丸めていきます。やや大きめ、小さめ、まん丸のものや楕円の形をしたものなど色々な形があるのはご愛敬!ボリューム感のあるカレーを楽しみながら食べましょう。今日の給食は、手作りミートボールカレー・牛乳・甘夏サラダです。
2024年5月30日木曜日
豆を食べよう!
チリコンカンは豆がたくさん食べられる料理ですね!今日の給食では、大豆、白いんげん豆、ひよこ豆の3種類の豆を使用しています。どの豆も同じような大きさ、色をしていますが、食べたときの食感や味などが少しずつ違います。さて、違いに気づく子どもたちはどれくらいいるでしょうか~?違いに気づいた人!豆博士になれるかもしれませんね。今日の給食は、コッペパン・牛乳・チリコンカン・コンソメスープ・オレンジです。
2024年5月29日水曜日
和食を食べよう🥢
今日は、ザ・和食の献立です。和食は私たちの体に合った健康食!だから、給食でもたくさん出したいですね。けれども、ちょっと苦手・・・。という子どもたちも多いかもしれませんね。苦手の中にも1つは好きな料理を組み合わせるとがんばって食べられるかな。春雨と糸かまぼこの甘酢和えは、子どもたちがよくおかわりをしている和え物です。春雨のツルッとした食感やごま・ごま油の香りが食欲をそそるのかもしれませんね。今日の給食は、ごはん・牛乳・さばの塩焼き・春雨と糸かまぼこの甘酢和え・豆腐とじゃがいものみそ汁です。
2024年5月28日火曜日
秋穂とまとを使って🍅
秋穂とまとの旬は、6月くらいまでということで、給食でもこの時季はたくさんのとまとを使っています。秋穂給食センターならではの「トマトジャム」や「マーボーとまと」、「手作りトマトゼリー」等、色々なメニューがあります。今日は、王道の料理かもしれませんが、スパゲッティに秋穂とまとを使って作っています。酸味と甘みのバランスがとてもよい完熟とまとが入るといつものスパゲッティがワンランク上がりますね。今日の給食は、コッペパン・牛乳・秋穂とまとのスパゲッティ・チーズサラダです。
2024年5月24日金曜日
きれいな緑色🤩
今日の給食のピースごはんのグリンピースは、昨日大海小1年生がさやむきをしてくれたものです。ひとり75個をさやむきするということで、最初は「こんなにもむけるかなぁ~」と心配な様子でしたが、丁寧に一粒一粒取り出し、みんなで合わせるとグリンピース2.7kgにもなりました!黙々と頑張って作業をしてくれましたよ~♪グリンピースのきれいな緑色で食欲が増し、豆特有の香りも楽しみました。今日の給食は、ピースごはん・牛乳・肉わかめうどん・ごぼうとピーマンのじゃこ炒めです。
2024年5月23日木曜日
これはもずく🎵
昨年、1年生にとっては初めての「もずく汁(スープ)」の日、いただきますをした後に「先生!お汁の中に茶色い糸が入っているよ!」と子どもが言っていました。「えっ!?」とよくよく見てみると、それは「もずく」でした。たしかにもずくは、酢の物で食べるイメージが強いので、汁物に入っているのがもずくと分からなかったのでしょうね。今日は、そんなもずくが「ぞうすい」に入っています。1年生のみなさん、茶色い糸の正体は「もずく」ですからね!今日の給食は、コッペパン・黒豆きなこクリーム・牛乳・もずくぞうすい・コーンとしらすのサラダです。
2024年5月22日水曜日
そら豆をむきました!
今日の給食のそら豆は、昨日秋穂小1年生がさやむきをしてくれたものです。大きなそら豆12kgをむくのは大変でしたが、みんなで競うように頑張ってくれたので約700粒も取り出すことができました。ふかふかベットに包まれたそら豆を見て、「かわいい~」「これ、4個も入ってる!赤ちゃん、お姉ちゃん、お母さん、お父さんだぁ~」「もう食べられる?」などと可愛い反応が見られました。調理員さんに上手に塩ゆでしてもらい、旬の味をしっかり味わうことができました。
今日の給食は、ごはん・牛乳・チキンチキンごぼう・そら豆の塩ゆで・魚そうめん汁です。
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